Translate

5 Ocak 2013 Cumartesi

YENI YILIN ILK HAFTASONU KAHVALTISI-KREP

Yorucu ama güzel bir yıl sonunun ve tabii ki yeni bir yılın ilk haftasonu kahvaltısı güzel olmalı!
Yabancılar daha kalın yapıp pancake, bizler daha ince yapıp krep-kaygana ya da kuymak diyoruz.
Cok ama cok lezzetli.. Özellikle haftasonu, tatil günleri yani daha genis zaman dilimlerinde yapmayı tercih ettigim bir lezzet.
Tarifine gelince;
Malzemeler:
3 yumurta
3 su bardagı süt
3,5 su bardagı un
1 cay kasıgı tuz
Hazırlanısı: Tüm malzemeleri güzelce karıstırıp, kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Varsa krep tavasında yagsız olarak (yapısma ihtimali 0) yoksa teflon tavada cok az sıvıyag ilavesi iyice ısınmıs tavaya kepce yardımıyla döküp, hamurun tavanın zeminine yayılmasını saglıyoruz. Hemen pisiveriyor zaten, yanların tavadan ayrıldıgı hissedildiginde bir yüzü pismis oluyor, diger yüzünü de pisirip servise hazır ediyoruz. Recel, bal ya da nutella ile süper oluyor..
Afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...