ELMA KOMPOSTOSU

Tatil donüslerini hic sevmiyorum.. Epey bir kendine gelemiyorum.. Buz gibi, az sekerli, mis kokulu harika bir yaz serinleticisi ile kendime gelmeye calistım :)
Malzemeler:
4 adet yesil elma
6 bardak su
2 bardak seker
1/2 cubuk tarcı5 adet karanfil
3 adet kakule
Kırmızı gıda boyası
Hazırlanısı:
Elmaları güzelce yıkayıp kabuklarını soyup dilimler halinde kesiyoruz. Suyunu sekerini, baharatlarımızı ve gıda boyamızı ekleyip kaynatmaya ve ardindan kısık ateste elmaları yumusayana kadar pismeye bırakıyoruz. Ocagın altını kapatıp oda ısısına geldikten sonra buzdolabında sogutup servis yapıyoruz..