PİRİNÇLİ DOMATES ÇORBASI

Benim yazın favori çorbam.. O kadar çok severim ki, bu sıcaklarda gayet iyi gidiyor. Doyurucu ve besleyici olan bu corbanın yapımı da bir o kadar pratik. Hepimizin evinde olan malzemelerle hemencecik hazır oluyor bile!
Malzemeler:
4 adet domates
1 yemek kasıgı salca
5-6 su bardagı su
1 cay bardagı pirinc
Tuz,karabiber
Maydanoz
Zeytinyag
Hazırlanısı:
Domatesleri iyice yıkayıp rendeleyip tenceremiz içine hazırlıyoruz. Orta dereceli ateste icine zeytüinyag ve salcasını da ekleyerek pisiriyoruz. Domatesler iyice pisip, hafif suyunu cekince corbamıza suyunu ilave ediyoruz. Su kaynayınca pirincini de ekleyip, pirincler iyice yumusayana kadar pisiriyoruz. Ardından tuz, karabiber ve kıyılmıs maydonozunu ekleyip birkac dakika sonra altını kapatıyoruz. Corbamız hazır. Afiyet olsun..