1 paket margarinin 3/4'ü (oda ısısında yumusamıs)
1/2 bardak sıvıyag
2 adet yumurta (birinin beyazını ayırıyoruz)
2 kasık yogurt
1 su bardağı toz şeker
1 cay kasıgı dolusu karbonat
1 paket vanilin
Aldıgı kadar un
Hazırlanısı:
Derin bir kap icinde vanilin ve karbonatı harmanlıyoruz. Üzerine yumurta, yogurt ve yagları ilave edip iyice mıncıklayarak birbirine gecmesini saglıyoruz. Unu kontrollü olarak ilave edip ele yapısmayan klasik bir kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoguruyoruz. Yaglanmıs tepsi icine mandalina boyutunda koparıp yuvarladıgımız ve avucumuzda bastırarak düzlestirdigimiz kurabiyelerimizi yanyana birbirine degecek sekilde diziyoruz. Hafif ısınmıs 180-190 derece ısılı fırında pembelesene kadar (15-20 dk) pisiriyoruz (cok fazla kızarmamalı) Benim fırınım sagolsun (maasallah) arkasından atlı kovalar gibi pisirdigi icin hemencecik yaptı, bu kadar bile kızarmasın :)
En lezzetli pasta , En kısa zamanda senin elinden yemek isteriz...
YanıtlaSilAynı fikirdeyim Canım benim, ne zaman istersen :)
YanıtlaSil