Kışın kurusunu bolca yapıyoruz ama arada deepfreezde yer alan tazesini yapmadan da olmaz. Yanında yeşil salata ve yoğurtla güzel ve pratik akşam yemeği hazır bile..
Çalışan bayanlar hatta arada sırada ne yapacağını bilemeyenler için gelsin bakalım..
1/2 kg Taze Fasulye
1 adet Kuru Soğan
1 adet Yeşil Biber
1 adet Kırmızı Biber
2-3 adet Domates
1 kaşık Salça
Sıvıyağ
Tuz & Karabiber
Yeterince Su
Hazırlanışı:
Benim fasulyem dediğim gibi deep freezden yani domatesi ile hafif kavrulmuş. O yüzden yapım aşamasında domates eklemiyorum. Yemeklik doğranmış soğanı az sıvıyağ ile yumuşayana kadar kavurup ardından ince ince doğranmış kırmızı ve yeşil biberlerini ve salçasını ekleyerek karıştırdıktan sonra fasulyeleri ilave edip baharatlarını da katarak yarıya yakın su ile düdüklüde pişmeye bırakıyorum. Kaynadıktan sonra 7 dakikada hazır bile..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder