Krema ve körinin muhteşem uyumuna bir de harika sebzeler eklendimi..
Malzemeler:
2 parça Tavuk Göğüs
1 adet Kuru Soğan
1 adet Havuç
1 adet Kabak
1 adet Kırmızı Biber
1 paket Krema
1 tatlı kaşığı Köri
Tuz & Karabiber
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Öncelikle tüm malzemelerimizi jülyen şeklinde doğrayıp hazırlayalım. Varsa wok tava içinde tavukları yüksek ateşte soteleyelim. Tüm sularını bırakıp çektikten ve biraz kavrulduktan sonra az sıvıyağ ekleyip soğan ve havuçlarımızı ilave edip soteleme işlemine devam edelim. Daha sonra biber ve kabakları ekleyip tüm malzemeler yumuşayıp pişene kadar ama fazlada öldürmeden yüksek ateşte pişirelim. Baharatlarını ilave edip, krema ve köri ile son bir kez karıştırıp kreması da ısınınca hemencecik servis edelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder