HOSGELDIN 2013

Yeni bir yıla merhaba demek, yasamak, var olmak hem güzel, hem de yılların bu kadar carcabuk gecmesi de bir yandan üzücü :( Yıl oldu 2013 söylemesi bile zor, ama elbette alısacagız...
Yeni yıla kimimiz evimizde, kimimiz ise dısarıda merhaba diyecegiz. Biz bu yıl evde olmakta karar kıldık. Malum yogun is tempomuz bizi epey bir hırpaladı, dısarıya cıkma istegimiz yok, olmadı! Evimizde birkac arkadasımızla beraber keyifli ve güzel bir yemek yemek, uzun sohbetler etmek, oyunlar oynamak daha bir cazip geldi nedense! Bu sebeple güzel bir menü olusturdum kafamda, agırlıklı mezelere yer verdim.. Hatta gelen ısrarlar su dogrultuda oldu; ana yemege yer kalmıyor, gerek olmuyor, yapmayın diye! Bende sadece baslangıc ve ara sıcaklarla hazırlayacagım bu güzel ve özel aksamın sofrasını.. Benim menüm su sekilde olacak
BASLANGICLAR:
Peynir Tabagı
Soslu Yesil Zeytin Salatası
Haydari
Muhammara
Rus Salatası
Semizotu Salatası
Pancar Tursusu
Barbunya
Saksuka
ARA SICAKLAR:
Pacanga Böregi
Hellim Izgara
Sosis Tava
DIGER:
Kuruyemis & Cips
Meyve Tabagı
Yapımı pratik ve lezzetli olan gayet doyurucu bir menü..
Sizde bizim gibi evde olacaksanız ve ne hazırlasam diye düsünüyorsanız, size de bir fikir olabilir..
Hepimiz icin güzel yıllar olsun insallah, MUTLU YILLAR..