Translate

14 Ocak 2013 Pazartesi

IC PILAV

Pirinc pilavını farklı sekilde denemek isteyenler icin benim usul ic pilav..
Malzemeler:
1 Su Bardagı Pirinc
1 Adet Kuru Sogan
1/2 Cay Bardagı Badem Ici
1/2 Cay Bardagı Kus Üzümü
2 Yemek Kasıgı Dolusu Tereyag
5-6 Dal Dereotu
2 Su Bardagı Su
1 Tatlı Kasıgı Tuz
1 Cay Kasıgı Karabiber
1 Cay Kasıgı Yenibahar
1 Cay Kasıgı Tarcın
Hazırlanısı: Tencere icerisine tereyag, küp küp dogranmıs kuru sogan ve badem ici konularak güzelce kavrulur, ardından yıkanmıs pirincler eklenip pirincler seffaflasana kadar kavrulur. Suyu, baharatları ve dereotu eklenir ilk önce yüksek ateste kaynayınca kısık ateste yumusayıp suyunu cekene kadar pisirilir. Mis gibi pilavımız hazır..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...