ZEYTINYAGLI BAKLA

Hazır Bakla Mevsimi.. Kartlasmadan yapıp yemeli.. Dereotu ve yogurtla cok yakıstıgına inandıgım yılda 2 ya da en fazla 3 kere yedigimiz bir zeytinyaglı türü. Hazır yapmısken paylasmak istedim.
Malzemeler:
1 kg Taze Bakla
1 adet Kuru Sogan
1 yemek kasıgı Salca
1 tatlı kasıgı un
Zeytinyag
Tuz
2 adet kesme seker
Su
1 tutam Dereotu
Hazırlanısı:
Yemeklik dogranmıs soganlarımızı zeytinyagında kavuralım. Yıkayıp 2'ye ya da 3'e böldügümüz baklalarımızı, unumuzu ve salcamızı ekleyip biraz daha kısık ateste kavuralım. Tuzunu, sekerini ve suyunu ekleyip orta ateste yumusayana kadar pisirelim. Dereotunu dilerseniz ocagın altını kapatınca ya da soguyunca servis anında ekleyebilirsiniz. Yanında sade ya da sarımsaklı yogurtla ımmmm =)