Haftasonu kahvaltılarına yaraşır güzellikte bir omlet! Kabarık omletimi bu kez peynir ile yaptım. Çok ama çok güzel oldu. Keyifli kahvaltılarda başrolde olacak enfes lezzetteki omletimi muhakkak deneyin..
Malzemeler: (2 kişilik)
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı soğuk su
2 tatlı kaşığı nişasta
Tuz
Sıvıyağ
Kaşar peynir rendesi
Hazırlanışı:
Yumurtalarımızı su, nişasta ve tuz ile güzelce çırpalım. Genişce bir tava içinde sıvıyağımızı ısıtıp omlet harcımızı dökelim. Kapağı kapalı olarak bir yüzünü iyice pişirelim. Diğer yüzünü çevirip, biraz pişince kaşar peynirini omletin yarısına döküp, diğer yarısını üzerine kapatalım ve kapağı kapalı olarak peynirler eriyene kadar pişirelim. Taze çekilmiş karabiber ile servis edelim..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder