Translate

17 Aralık 2014 Çarşamba

YUMURTALI ISPANAK KAVURMASI

Kış sebzelerinden Ispanak bugün misafirimiz. Pratik, hafif ve leziz bir akşam yemeği düşünenler için güzel bir alternatif. 1 bağ ıspanak güzelce yıkanır. Tüm suyunu akıttıktan sonra ince ince doğranır. Ocakta yüksek ısıda yemeklik doğranmış 1 adet soğan ve az sıvıyağ ile güzelce kavrulur. Tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırılıp, tavanın zemininde ufak boşluklar yapılır ve yumurtalar kırılır. Yumurtalar damak tadınıza göre olana kadar pişirilir. Çok kısa sürede hazır olan yemeğimiz afiyetle yenmeye hazır..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...