Mutfakta farklı malzemeleri biraraya getirerek enfes lezzetler yaratmak tamamen size kalmış.
1,5 Simit
1 bardak Süt
3 kaşık Sıvıyağ
1 adet Yeşil Biber
1 adet Domates
5 adet Yumurta
1 çay bardağı Kaşar Peynir Rendesi (isteğe bağlı)
Tuz & Karabiber
Hazırlanışı
Simitleri ince halkalar halinde doğrayıp geniş bir kaba alalım. Üzerine süt, 2 kaşık sıvıyağ ve yumurtaları ekleyelim. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp iyice karıştıralım. Sucuk, biber ve domatesleri ince ince doğrayalım. Tavamıza kalan 1 kaşık sıvıyağını döküp tavamız kızana kadar bekleyelim. Simitli harca diğer malzemeleride ilave edip karıştırarak tavaya yayalım, üzerini iyice düzleyelim. Omlet pişirir gibi parçalamadan altı iyice kızarana kadar pişirelim. Diğer yüzünü çevirip kaşar peynir rendesini dökelim. Altı iyice kızarana kadar ocakta tutalım. Çıtır çıtır harika bir lezzet, vakit kaybetmeden sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder